Restaurante Ramiro's

El restaurante Ramiro's, anteriormente ubicado en el Museo de la ciencia de Valladolid, se ha trasladado a la tercera planta del Centro Cultural Miguel Delibes de la misma ciudad, un espacio que, a su vez, ocupaba el restaurante Zarabanda by Ramiros.

La propuesta de cocina gastronómica de Ramiro's seguirá siendo la misma puesto que el chef, Jesús Ramiro, se ha llevado prácticamente a todo su equipo de cocineros al completo y continúa con la misma filosofía culinaria que le hizo merecedor de una estrella Michelín. El restaurante gana así en amplitud y extiende su horario, porque además de ofrecer comidas y cenas de lunes a viernes, abrirá también los domingos en horario de comidas.

Restaurante con estrella Michelín que maneja Jesús Ramiro con maestría. Su lema es "donde habita el sabor". Y lo consigue con una cocina muy elaborada donde tiene cabida toda la nueva creatividad que inunda las mejores cocinas. Cocina de autor, cocina con fundamento. Es el trabajo de un hombre constante que desarrolla una labor infatigable.

Eventos especiales

La experiencia de Ramiro's en el servicio gastronómico es muy larga y diversa. El objetivo es ofrecer platos de la máxima calidad apoyado en su versátil equipo y en sus medios técnicos de última generación.

• Gazpacho tibio de calabaza con berberechos y queso idiazábal
• Carré de ciervo con bizcocho de miel y confitura de orejones
• Bacalao con yema trufada y migas de ibéricos